02 cámaras de congelado de 1000 y 800 TN con un anden de despacho con 02 muelles.
Las cámaras de congelados trabajan a una temperatura de 25°C y el anden de despacho a 0°C.
Debido al incremento de producción, se hizo necesario para Ricopollo la implementación de 02 cámaras de almacenamiento con una capacidad total de 1800TN
Se implementó las cámaras de almacenamiento y el andén de despacho en la zona de la planta de trozado de cerdos, para lo cuan se incremento la capacidad del sistema de compresión y condensación del sistema de refrigeración
